croquette [krəu'ket]
食品词典中的关于croquette的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| croquette | 油炸肉丸；油炸肉饼 |
| Home style pork croquette | 家常肉饼 |
| Pork croquette | 烤猪肉圆 |
| Chicken croquette | 清煎鸡肉饼 |
| Deep-fried salmon croquette | 炸三文鱼饼 |
| Deep-fried veal croquettes | 炸小牛肉圆 |
| Deep-fried pork croquette | 炸猪肉饼 |
参考词典中croquette的常规释义：
基本释义
- n. 炸丸子,炸肉饼
英英解释
1个名词解释
- minced cooked meats (or vegetables) in thick white sauce; breaded and deep-fried
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