Brassica
食品词典中的关于Brassica的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Brassica alba(L.)boiss. | 白芥（芥子） |
| Brassica campestris oil(=Bird rape oil) | 芸苔（油菜）油 |
| Brassica rapa | 芜菁 |
| Brassica rapa communis | 萝卜 |
| asparagus broccoli | 花茎甘蓝［Brassica oleracea var.italica］ |
| bird rape | 野油菜［Brassica campestris］ |
| black mustard | 黑芥［Brassica nigra］ |
| brassicasterol | 菜子甾醇；菜子固醇 |
| broccoli | 硬花甘蓝［Brassica oleracea］ |
| brussels sprouts | 龙眼包心菜；抱子甘蓝［Brassica olerancea］ |
| cabbage aphid | 甘蓝蚜虫［Brevicoryne brassicae］ |
| cabbage mustard | 芥蓝；结球芥菜；弥陀芥菜［Brassica alboglabra］ |
| caulifower | ① 花（椰）菜［Brassica oleracc var.botrytis］② 啤酒泡 |
| celery cabbage | 白菜［Brassica pekinensis］ |
| charlock | 田白芥；田芥菜［Brassica kaber或 Sinapis arvensis］ |
| Chinese cabbage | ① 青菜［Brassica pekinensis］② 白菜［Brassica pekinensis］ |
| colewort | 羽衣甘蓝［Brassica oleracea var.acephala］ |
| collard | 羽衣甘蓝［Brassica oleracea var.acephala］ |
| kale | ① 羽衣甘蓝［Brassica oleracea var.acephala］② 〔苏格兰〕蔬菜；菜汤 |
| kohirabi | 球茎甘蓝［Brassica caulorapa］ |
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参考词典中Brassica的常规释义：
基本释义
- 芸苔
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