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braising    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于braising的专业释义:

英文名称
中文名称
braising pan煎炸平底锅
braising

参考词典中braising的常规释义:

基本释义
  • [ braise ]的现在分词;[ braised ]的现在分词
英英解释
  • 名词解释:

    • cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture
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