AKI
食品词典中的关于AKI的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| aerated koji making | 通气制曲 |
| air slaking | 潮解 |
| anticaking agent | 抗凝剂 |
| baking | 烘，烤，焙 |
| baking agent | 发酵粉，发酵剂，疏松剂 |
| baking case | 面包烤模 |
| baking food | 焙烤食品 |
| baking industry | 焙烤工业，面包工业 |
| baking ingredient | 焙烤食品配料 |
| baking loaf | 烤面包 |
| baking oven | （焙）烤炉，烘（焙）箱 |
| baking pan | 焙烤盘 |
| baking powder | 焙烤粉，发粉 |
| baking product | 焙烤食品 |
| baking quality | 焙烤质量 |
| baking soda | 发面苏打；碳酸氢钠，小苏打 |
| biscuit(-making)plant | 制饼干设备，饼干制造厂 |
| bread-making | 面包制造 |
| breaking | 破坏，退色 |
| buttermaking | 奶油制造 |
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参考词典中AKI的常规释义：
基本释义
- 【计】 肯定中断
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