catechin ['kætitʃin, -kin]
食品词典中的关于catechin的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| catechin | 儿茶酸，儿茶素 |
| ECG(epicatechin gallate) | 表儿茶素培酸酯 |
| epicatechin | 表儿茶酸 |
| epicatechin gallate | 培酸表儿茶（酸）酯 |
| epigallocatechin gallate | 表培儿茶素，培酸酯，表儿茶素培酸酯 |
| gallocatechin | 没食子儿茶酸，培儿茶酸 |
| tea catechin | 茶叶儿茶酸 |
| Catechins | 儿茶酚 |
| (-)-Epicatechin | (-)-表儿茶素 |
| Epigallocatechin | 表没食子儿茶素 |
参考词典中catechin的常规释义：
基本释义
- 儿茶酚; 儿茶素
英英解释
1个名词解释
- a tannic acid that is extracted from black catechu as a white crystalline substance
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