麦芽糖 [mai4 ya2 tang2]
食品词典中的关于麦芽糖的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| acid maltase | 酸性麦芽糖酶 |
| amloins(malto-dextrin) | 麦芽糖糊精 |
| amylit | 麦芽糖化酶 |
| amyloins | 糊精麦芽糖混合物 |
| amylomaltase | 麦芽糖转葡糖基酶，淀粉麦芽糖酶 |
| amylomaltose | 麦芽糖 |
| barley sugar | 大麦糖，麦芽糖 |
| branching oligosaccharide | 分枝低聚糖，低聚异麦芽糖 |
| dried maltitol syrup | 干麦芽糖醇糖浆 |
| genease | 麦芽糖酶 |
| glycase | 麦芽糖糊精酶 |
| high maltose syrup | 高麦芽糖糖浆 |
| hydrogenated isomaltulose | 氢化异麦芽酮糖，异麦芽糖醇 |
| hydrogenated isopalatinose (=isomaltitol) | 异麦芽糖醇，氢化异帕拉金糖 |
| hydrogenated maltose | 氢化麦芽糖 |
| hydroginated maltose | 氢化麦芽糖 |
| isomalt | 氢化异麦芽酮糖，异麦芽糖醇 |
| isomaltase | 异麦芽糖酶 |
| isomaltitol | 异麦芽糖醇 |
| isomalto-dextranase | 异麦芽糖-葡聚糖酶 |
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参考词典中麦芽糖的常规释义：
基本释义
- maltose (sweet syrup)
参考例句
- 麦芽糖可以作为食品中温和的甜味剂而少量使用。
Maltose is used sparingly as a mild sweetener for foods.
- 麦芽糖可以作为食品中温和的甜味剂而少量使用。
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