霜 [shuāng]
食品词典中的关于霜的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| arsenic trioxide | 三氧化二砷，砒霜 |
| de-icing device | 化冰装置； 除霜装置 |
| defrost | （产品的）除霜；解冻 |
| defrostation | 除霜，融霜，冲霜；（食品）解冻 |
| defrosting | 除霜，融霜，冲霜；（食品）解冻 |
| defrosting device | 化冰装置； 除霜装置 |
| frost | 霜，结霜，冰冻；冻坏；糕饼等上面加糖霜，雪面 |
| frosty | 冰果霜 |
| mildew | 霉；霜霉病 |
| quinine | 奎宁，金鸡纳碱，金鸡纳霜 |
| rime | 结霜；结壳；结晶 |
| almond powder | 杏仁粉；杏仁霜 |
| blue mold | （烟叶）霜霉病 |
| come out | 〔咸肉蔌咸干鱼干燥时的〕盐霜析出 |
| defroster | 防冻器；防霜冷装置；解冻室 |
| defrost | 除霜；融霜；解冻 |
| eclair | 〈法〉 顶上有糖霜的奶油馅长方形小饼；奶油卷 |
| efflorescence | ① 起霜；粉化；风化〔结晶物水分的蒸发和粉末的形成〕② （葡萄酒）霜霉病 |
| fluorescence | ① 荧光 ② 起霜（作用） |
| frost grape | 霜葡萄［Vitis vulpina］ |
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参考词典中霜的常规释义：
基本释义
- frost
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