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蛋黄酱    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于蛋黄酱的专业释义:

英文名称
中文名称
low-fat mayonnais低脂(肪)蛋黄酱
mayonnaise蛋黄酱
mayonnaise ① 蛋黄磷〔由橄榄油、蛋黄和柠檬汁等制成〕 ② 用蛋黄酱调味的食物 ③ 色拉油拌的凉菜
remoulade加调味汁的蛋黄酱;加调味汁的色拉油
Russian dressing俄色调味料;(加辣酱油等的)蛋黄酱〔上种色拉作料〕
Deep-fried grouper with mayonnaise sauce炸石斑配蛋黄酱

参考词典中蛋黄酱的常规释义:

基本释义
  • mayonnaise