肥肉 [féi ròu]
食品词典中的关于肥肉的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| fat | 脂肪，肥肉 |
| back fat | 猪脊背部肥肉 |
| bard | 裹瘦肉用的一层烟熏肥肉 |
| chip fat | 修整下来的肥肉片 |
| epping pork sausage | 细粒肥肉夹花的独肉香肠 |
| fat | ① 脂肪；肥肉 ② 肥胖的；肥的；多脂的 |
| gippo | 肉汤；炖肉；肥肉；奶油 |
| lard hog | 肥肉型猪 |
| larding | 填肥肉馅 |
| lardoon | 夹心肥肉〔修整干净的1/4英寸宽、2英寸长的肉块〕 |
| no belly | 腹部肥肉去除不净〔罐头检查用语〕 |
| shoulder fat | 猪肩肥肉 |
| speck | ① 斑点；（水果的）瑕疵 ② 碎屑；糠皮麸皮 ③ 肥肉；海豹油 |
| tamale | 墨西哥人用肥肉和玉米粉调制后蒸食的一种食品 |
| fat | 肥肉 |
| 该词汇出现于：GB/T 19480-2009 | |
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| fat | 肥肉 |
参考词典中肥肉的常规释义：
基本释义
- FAT
speck
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