紫苏 [zǐ sū]
食品词典中的关于紫苏的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| beefsteak plant color | 紫苏色（素） |
| beefsteak plant extract | 紫苏提取物 |
| clary | 南欧丹参，香紫苏 |
| clary oil | 香紫苏油 |
| clary sage oil | 香紫苏油 |
| dihydrocuminyl acetate | 二酸二氢枯茗酯，乙酯紫苏酯 |
| muscatel oil (Salvia sclarea L.) (=clary oil) | 香紫苏油 |
| oil of muscatel | 香紫苏油 |
| perilla | 紫苏属 |
| perilla alcohol | 紫苏醇 |
| perilla colour | 紫苏色（素） |
| perilla extract | 紫苏提取物 |
| perilla herb oil | 紫苏油 |
| perilla oil | 紫苏子油 |
| perillaldehyde | 紫苏醛，对孟1,8-二烯-7-醛 |
| perillartine | 紫苏糖[甜度约为蔗糖的2000倍] |
| perillatin | 紫苏精油 |
| perillene | 紫苏烯 |
| perillone | 紫苏酮 |
| perillyl acetate | 乙酸紫苏酯，对孟1,8-二烯-7-醇的乙酸酯 |
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参考词典中紫苏的常规释义：
基本释义
- purple common perilla
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