碳水化合物 [tan4 shui3 hua4 he2 wu4]
食品词典中的关于碳水化合物的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| available carbohydrate | 有效碳水化合物，可用碳水化合物 |
| carbohydrase | 碳水化合物分解酶，糖酶 |
| carbohydrate | 碳水化合物；糖类 |
| total carbohydrates | 总碳水化合物 |
| carbohydrate by difference | 碳水化合物的分类［包括三部分；① 无法（为人体）利用的糖类，如果胶、牛织、维生素 、纤维素 ② 可利用的糖类，如糊精、淀粉、糖类 ③ 非糖类〔如有机酸、粗纤维〕 |
| diet high-carbohydrate | 高糖类饮食；碳水化合物丰富饮食 |
| ketogenic diet | 产酮食物〔缺碳水化合物和富于脂肪的食物，用于治疗癫痫病〕 |
| Molisch reaction | 莫氏反应；碳水化合物试验反应 |
| xanthan gum | 汉生胶〔由碳水化合物经黄杆菌Xanthomonas campestris 纯种培养后所得的一种高分子量多聚糖。稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；稠化剂；泡沫增强剂〕 |
| Carbohydrate Degradation Products | 碳水化合物降解物 |
| effective carbohydrate | 有效碳水化合物 |
| effective carbohydrate | 有效碳水化合物 |
| carbohydrate | 碳水化合物,糖类 |
| reducing power (carbohydrate) | 还原力（碳水化合物） |
参考词典中碳水化合物的常规释义：
基本释义
- carbohydrate
参考例句
- 这些水溶性的碳水化合物被转化成乳酸。
These soluble carbohydrates are converted to lactic acid. - 你日常饮食中不该有过多碳水化合物。
You should not have too much carbohydrate in your diet. - 酮糖含酮基的一种碳水化合物
Any of various carbohydrates containing a ketone group. - 糖脂质含有碳水化合物的一种脂类物质
A lipid that contains carbohydrate groups. - 普通西方人的饮食中碳水化合物太多。
The normal western diet is too full of carbohydrate.
- 这些水溶性的碳水化合物被转化成乳酸。
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