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相当于

食品词典中的关于相当于的专业释义：
英文名称	中文名称
clarke degrees	（水质硬度的）克拉克度［1克拉克度相当于0.001 %碳酸钙含量］
nem	能母〔营养值单位；相当于一毫升母乳的营养值〕
PPM；ppm［=parts per million］	百万分之一〔相当于豪克／公斤〕
rufescine	软体动物色素〔相当于人体中的胆色素〕
rund(d)let	小型琵琶桶〔相当于18美国加仑〕
starch equivalent	淀粉值〔动物饮料的热量；相当于100份蔗糖所产生热量的淀粉量〕；淀粉当量

基本释义