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煎炸 [jiān zhà]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于煎炸的专业释义：

英文名称
中文名称
frying oils煎炸用油
French　（煎炸前）将肉排拍松（使之嫩化）
frying oil煎炸油

参考词典中煎炸的常规释义：

基本释义
  • 【机】 broil
国标英文版更多
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