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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
crotch fat　板油
kidney suet　肾区板油
lamb caul fat　羊板油
leaf fat　肾脂；板油
pork fat　猪油；板油
rough tallow板油
sebum① 皮脂 ② 牛羊脂；板油
suet (oil)　（牛或羊腰部的）板油
suety　① 含脂肪的；脂肪的 ② 板油的
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