曲线 [qū xiàn]
食品词典中的关于曲线的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| absorption curve | 吸收曲线 |
| calibration curve | 校正曲线；定标曲线 |
| cooling curve | 冷却曲线 |
| critical curve | 临界曲线 |
| curve | 曲线，弯曲 |
| distribution curve | 分布曲线 |
| dose response curve | 剂量反应曲线 |
| growth curve | 生长曲线 |
| solvus | 溶解度曲线 |
| sorption curve | 吸收曲线[食品中水分和活性水分之相关曲线] |
| standard curve | 标准曲线 |
| sugar tolerance curve | 耐糖曲线 |
| survivor curve | 存活曲线 |
| alveogram | 面团特性曲线图 |
| bembrops | 曲线鲬状鱼［Bembrops curvatura］ |
| calibration curve | 校准（用）曲线 |
| characteristic curve | 特性曲线 |
| critlcal curve | 临界曲线 |
| destruction curve | 细菌热致死曲线 |
| extensograph | 〔面团〕伸长曲线 |
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参考词典中曲线的常规释义：
基本释义
- (n) curved shape
(adv) indirectly; roundabout
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