小麦粉
食品词典中的关于小麦粉的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| farina tritici | 小麦粉 |
| chapati；chappati | 〔一种印度和巴基斯坦的普通食物，一般由小麦粉加水干烤而成，也可加入脂肪、牛奶、糖和发酵粉等制成〕 |
| farina tritici | 小麦粉 |
| hard wheat flour | 硬质小麦粉；硬质面粉 |
| hovis bread | “霍维思”面包〔由发芽小麦粉制成的一种商品名〕 |
| manna-croup | 粗小麦粉 |
| plain bread | 普通面包；纯小麦粉面包 |
| ravel(ed) bread | 全小麦粉面包 |
| second clear flour | 二号二等粉〔一种低级小麦粉名称，由后路系统中提取12～15％的面粉〕 |
| second patent | 二号一等粉〔出粉率为65％以上的一种小麦粉〕 |
| soojee | 印度上等小麦粉（所制食品） |
| straight | ① 一级小麦粉；精白粉 ② 不发醇面团 ③ 纯威士忌酒 ④ 纯粹的；不掺杂的 |
| wheaten flour | 面粉；小麦粉 |
| wheatmeal | 小麦粉 |
| Wheat flour | 小麦粉 |
| 该词汇出现于：GB 1355-1986 | |
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| Wheat Flour | 小麦粉 |
| Wheat flour | 小麦粉 |
| water absorption of floor | 小麦粉吸水量 |
| wheat flour | 小麦粉 |
参考词典中小麦粉的常规释义：
基本释义
- wheat flour
wheaten flour
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