增香剂 [zēng xiāng jì]
食品词典中的关于增香剂的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| aromatiser | 香料，增香剂 |
| ECP | 香精与增香剂 |
| flavoring agent | 增香剂；调味剂；食用香料 |
| flavour enhancing agent | 增香剂；风味强化剂；风味增强剂 |
| flavour intensifier | 增香剂 |
| odorizer | 增香剂 |
| Veltol ultra | 复配麦芽酚类增香剂制品 |
| capraldehyde | 癸醛〔增香剂〕 |
| 10-undecenal | 十一烯一〔10〕－醛〔增香剂〕 |
| 2,3-pentanedione［= acetyl propionyl］ | 戊二酮－〔2，3〕〔增香剂〕 |
| 2-ethyl butyraldehyde | ２－乙基丁醛〔增香剂〕 |
| 2-ethyl butyric acid | 2－丁酸乙酯〔增香剂〕 |
| 2-methylundecanal | 2－甲基二一醛增香剂〕 |
| 2-pentanone［= methyl propyl ketone］ | 戊酮一〔2〕〔增香剂〕 |
| 2-phenylpropinaldehyde dimethyl acetat［= hydratropic aldehydedimethyl acetat］ | 1，1－二甲氧基－2－苯基丙烷〔增香剂〕 |
| 2-phenylpropionaldehyde［= hydrotropic aldehyde］ | 2－苯基丙醛〔增香剂〕 |
| 3-phenylpropionaldehyde［= hydrocinnamaldehyde］ | 3－苯基丙醛〔增香剂〕 |
| 3-phenylpropyl acetate | 醋酸苯丙酯〔增香剂〕 |
| 4-methy-2-pentanone［= methyl isobutyl ketone］ | 4－甲基戊酮－［2］〔增香剂〕 |
| 4-methyl acetophenone［= methyl-p-tolyl ketone］ | 对甲基苯乙酮〔增香剂〕 |
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参考词典中增香剂的常规释义：
基本释义
- 【化】 flavoring agent; flavoring material; odorant
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