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食品词典中的关于可用的专业释义:

英文名称
中文名称
availability有效,可用
available carbohydrate有效碳水化合物,可用碳水化合物
betanin(e) 甜菜苷〔由甜菜根中提得,可用作天然食用色素〕
black strap ① (一种普通)红葡萄酒 ② (一种)掺糖蜜的甘蔗酒 ③ 赤糖糊(制糖副产品,可用以制酒精)
borage 琉璃苣〔叶可用作调味料〕[Borage officinalis]
butyl benzyl phthalate 邻苯二甲酸丁基苄酯〔可用作兴食品接触的聚合物增塑剂〕
carob seed 稻子豆;卡罗布豆〔其豆胶可用作食用乳化剂;Ceratonia siliqua的种子和豆夹〕
cascarlla oil[= sweetwood bark oil]卡藜油〔由Croton cassarilla的树皮蒸馏而得,可用作增香剂〕
indigo (carmine) 靛蓝〔可用作食用色素〕
indigo disulphoacid 靛蓝二磺酸〔可用作食用色素〕
laccaic acid 紫胶酸〔可用作食用色素〕
mappable 可用团表示的
p-hydroxybenzoic acid esters 对羟苯甲酸酯类〔包括甲酯、乙酯、丙酯和丁酯及其钠盐、均可用作防腐剂〕
pearlite珠层体 〔可用作食用澄清剂〕
polyacrylamide 聚丙烯(酸)酰胺〔可用作果蔬洗涤剂〕
polyvinyl pyrrolidone[PVP]聚乙烯吡咯烷酮〔可用作醋的澄清剂〕
quar 古瓦豆〔可用于食用乳化剂〕
sandalwood檀香木〔可用作食用天然色素〕[Santalum album]
subtilin(e) 枯草菌素〔可用作防腐剂,英国不准用〕
sweetwood bark oil[= cascarilla oil]卡藜油〔由Croton cascailla的树皮蒸馏而得;在食品中可用作增香剂〕
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参考词典中可用的常规释义:

基本释义
  • do; useableness