食品词典中的关于可用的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
availability | 有效,可用 |
available carbohydrate | 有效碳水化合物,可用碳水化合物 |
betanin(e) | 甜菜苷〔由甜菜根中提得,可用作天然食用色素〕 |
black strap | ① (一种普通)红葡萄酒 ② (一种)掺糖蜜的甘蔗酒 ③ 赤糖糊(制糖副产品,可用以制酒精) |
borage | 琉璃苣〔叶可用作调味料〕[Borage officinalis] |
butyl benzyl phthalate | 邻苯二甲酸丁基苄酯〔可用作兴食品接触的聚合物增塑剂〕 |
carob seed | 稻子豆;卡罗布豆〔其豆胶可用作食用乳化剂;Ceratonia siliqua的种子和豆夹〕 |
cascarlla oil | [= sweetwood bark oil]卡藜油〔由Croton cassarilla的树皮蒸馏而得,可用作增香剂〕 |
indigo (carmine) | 靛蓝〔可用作食用色素〕 |
indigo disulphoacid | 靛蓝二磺酸〔可用作食用色素〕 |
laccaic acid | 紫胶酸〔可用作食用色素〕 |
mappable | 可用团表示的 |
p-hydroxybenzoic acid esters | 对羟苯甲酸酯类〔包括甲酯、乙酯、丙酯和丁酯及其钠盐、均可用作防腐剂〕 |
pearlite | 珠层体 〔可用作食用澄清剂〕 |
polyacrylamide | 聚丙烯(酸)酰胺〔可用作果蔬洗涤剂〕 |
polyvinyl pyrrolidone[PVP] | 聚乙烯吡咯烷酮〔可用作醋的澄清剂〕 |
quar | 古瓦豆〔可用于食用乳化剂〕 |
sandalwood | 檀香木〔可用作食用天然色素〕[Santalum album] |
subtilin(e) | 枯草菌素〔可用作防腐剂,英国不准用〕 |
sweetwood bark oil[= cascarilla oil] | 卡藜油〔由Croton cascailla的树皮蒸馏而得;在食品中可用作增香剂〕 |
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参考词典中可用的常规释义:
基本释义
- do; useableness