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发起 [fā qǐ]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于发起的专业释义：

英文名称
中文名称
rising发起（面团）；（面团的）膨松剂
come-up　① （罐头杀菌时的）升温 ② （面团）发起来
coming-along　（面团）发起来
runny软而粘的；流粘液的；发起来的〔面团〕
straight dough　未发起来的面团；死面团

参考词典中发起的常规释义：

基本释义
  • (v) first begin to do sth; initiate
    (v) begin; launch
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