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剁 [duò]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于剁的专业释义：

英文名称
中文名称
break up破碎，粉碎，分散，消散；切，割，宰杀，砍剁
spam午餐肉，剁碎的火腿
coarse cut　粗剁；粗绞
Hamburger　汉堡牛排；德式三明治牛排；剁碎的牛肉；煎牛排
hash　① 剁碎的肉 ② 细切；剁肉 ③ 肉丁烤菜 ④ 炒肉丁；炒肉丝
mince collops　剁细的肉；生肉馅
mince　① 切碎；绞碎；剁碎 ② 馅子；碎肉
slash① （緃向）劈开；剁块 ② （煎鱼前）切（剂）口子

参考词典中剁的常规释义：

基本释义
  • chop (meat)
国标英文版更多
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