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保水性    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于保水性的专业释义：

英文名称
中文名称
liquid-binding power持水性，保水性
moisture retention保水性
water capacity持水性，保水性
water-binding power (liq uid-binding power)持水性，保水性
moisture retention　保水性
water holding capacity　保水性
water holding capacity保水性
该词汇出现于：GB/T 19480-2009
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water holding capacity保水性

参考词典中保水性的常规释义：

基本释义
  • water retention
    water retentiveness
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