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zein ['zi:in]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于zein的专业释义：

英文名称
中文名称
benxoin siam(=siam benzein)泰国安息香
zein玉米胶蛋白；玉米醇溶蛋白
zein extract玉米醇溶蛋白提取物
zein powder玉米醇溶蛋白粉
zeinolysis玉米醇溶蛋白分解（作用）
zeinolytic玉米醇溶蛋白的
daidzein　黄豆苷原；7,4′-二差劲基异黄酮
pallagrazein玉蜀黍腐硷
zein fiber　玉米蛋白纤维
zeinolysis　玉米醇溶蛋白分解作用
zeinolytic　（促进）玉米醇溶蛋白分解的
zein　玉米醇溶蛋白
zein玉米醇溶谷朊

参考词典中zein的常规释义：

基本释义
  • n. 玉蜀黍蛋白
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