食品词典中的关于umami的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
umami | 鲜味 |
umami substance | 鲜味物质 |
umami taste | 鲜味 |
umami | 鲜味 |
该词汇出现于:GB/T 10221-2012 | |
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umami taste | 鲜味 |
该词汇出现于:GB/T 33405-2016 | |
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