食品词典中的关于的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
choline bitartrate | 酒石酸氢胆碱〔营养剂〕 |
choline tartrate | 酒石酸胆碱 |
ditartrate | 酒石酸氢盐〔或酯〕 |
potassium acid tartrate | 酒石酸氢钾〔酸性剂;缓冲剂〕[= potassium bitartrate; cream of tartar] |
potassium bitartrate | 酒石酸氢钾〔酸性剂;缓冲剂〕 |
potassium tartrate | 酒石酸钾 |
tartrate | 酒石酸〔盐或剂〕 |