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somme

食品词典中的关于somme的专业释义：
英文名称	中文名称
consommé celestine	蛋丝清汤
consommé trois filets	鸡腿菌丝清汤
consommé vegetable	素菜清汤
consommé with meat pie	清汤炸肉馅包子〔西菜名〕
consommé with noodles	清汤面条
consommé with poached egg	清汤卧果〔西菜名〕
consommé?	法?　清炖肉（或鸡）汤
mushroom consommé	蘑菇清汤〔西菜名〕
consomme	肉煮的清汤
Consommé with winter melon （white gourd）	冬瓜汤
Consommé with red wine	红酒西米汤
Consommé with yellow fungus and bean sprouts	黄耳豆苗汤
Consommé with diced chicken and green beans	鸡粒青豆清汤
Consommé with chicken and vegetables	青菜鸡块汤
Consommé with beef and vegetables	青菜牛肉块汤
Clear soup，consommé	清汤
Consommé with abalone	清汤鲍鱼
Consommé with three kinds of meat shreds	清汤荤三丝
Consommé with egg	清汤鸡蛋
Chicken consommé with ham	清汤鸡丝火腿
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英英解释