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食品词典中的关于short loin的专业释义：

英文名称
中文名称
regular short loin普通牛羊肉〔从第13肋骨到腰囊脊肉部分〕
short loin牛排；牛腰脊肉；前腰肉
stripped short loin　切成片的肉排
short loin牛短腰肉
该词汇出现于：GB/T 19480-2009
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short loin牛短腰肉

参考词典中short loin的常规释义：

基本释义
  • 前腰
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