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saleratus [sælə'reitəs]

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精准翻译

食品词典中的关于saleratus的专业释义：

英文名称

中文名称

发酵粉,小苏打

参考词典中saleratus的常规释义：

基本释义

n. 重碳酸钠,小苏打

英英解释

　1个名词解释
1. a white soluble compound (NaHCO3) used in effervescent drinks and in baking powders and as an antacid
  [同] baking soda, bicarbonate of soda, saleratus, sodium bicarbonate, sodium hydrogen carbonate
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