roc [rɔk]
食品词典中的关于roc的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 1,2,5,6-tetrahydrocuminic acid | 1,2,5,6-四氢枯茗酸 |
| 7-dehydrocholeaterol | 7-脱氢胆甾醇，7-脱氢胆固醇，维生素D3原 |
| acid quinine hydrochloride | 酸式盐酸奎宁 |
| acid-enzyme process | 酸-酶法 |
| adermine hydrochloride | 盐酸吡多醇 |
| adiabatic process | 绝热过程 |
| aerocolloid | 气溶胶 |
| aging process | 熟成法，老化法，成熟过程 |
| agrochemical | 农业化学制品 |
| agrochemistry | 农业化学 |
| Agrocybe cylindracea | 茶树菇 |
| aids for processing | 加工助剂 |
| amylo process | 根霉糖化淀粉法，阿米露法 |
| arginine monohydrochloride | 盐酸精氨酸 |
| aromatic hydrocarbon | 芳（香）烃 |
| aseptic processing | 无菌加工 |
| Association of the Processed Cheese Industry of the EEC | ASSIFONTE；欧洲经济共同体重制干酪工业协会 |
| Atractylodes macrocephala Koidz. | 白术 |
| aurochrome | 金色素 |
| batch processing | 分批加工；间歇作业 |
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