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食品词典中的关于properties的专业释义：

英文名称
中文名称
functional properties功能性
organoleptic properties感官特性，感官性质
props.(properties)性质
rheological properties流变学性质
sensory properties感官性质
technical properties工艺性能
waterloving properties喜水性
hydroscopic properties　吸水性
organoleptic properties　感官特征
Periodic Properties of the Elements元素的周期律
colligative properties of dilute solutions稀溶液的依数性
pasting properties糊化特性
Physicochemical properties理化特性
physicochemical properties and quality理化特性和质量
noodle cooking properties面条烹煮性
cereal and starch gelatinization properties谷物及淀粉糊化特性

参考词典中properties的常规释义：

基本释义
  • n. 性质，道具
词形变化
  • 复　数：prop·er·ties
    形容词：prop'er·ty·less
参考例句
    1. Properties such as copyrights and trademarks.
      象版权和商标这样的所有物
    2. Goods or property seized by force or piracy.
      掠夺物通过抢劫或武力获取的货物或财产
    3. A littoral property;the littoral biogeographic zone.
      海岸所有权;沿海生物地理区
    4. The property is vested in the trustee.
      给予受托人的财产。
    5. The bankrupt had made over all his property to his wife.
      这个破产者已把他所有的财产转让给了他的妻子。
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