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食品词典中的关于的专业释义:

英文名称
中文名称
gadoleic acid 鳕烯酸;二十碳-9-烯酸〔存在于鳕鱼肚油等中的一种不饱和脂肪酸〕
jecoleic acid 十九(碳)烯酸
lauroleic acid 月桂烯酸;十二烯酸
linoleic acid 亚油酸;十八碳二烯酸〔存在于棉子等中的一种脂肪酸〕
myristoleic acid 肉豆蔻脑酸;9-十四烯酸
oleic acid 油酸〔制备其他食用添加剂的辅剂;消泡剂;粘合剂;润滑剂〕
phyestoleic acid 抹香鲸油酸;棕榈油酸;十六碳烯-〔9〕-酸〔存在于鲸蜡油、海豹油中的一种脂肪酸〕
triricinoleic acid 三聚蓖麻酸