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食品词典中的关于的专业释义:

英文名称
中文名称
lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids乳酸、脂肪酸单、双甘油酯
TOSOM(thermally oxidized soya bean oil, interaction mono- and diglycerides of fatty acids)热氧化大豆油与脂肪酸单、双甘油酯的交联物
mono- and diglycerides of fatty acids单,双甘油脂肪酸酯