食品词典中的关于maltol的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
isomaltol | 异麦芽酚,异麦芽醇 |
maltol | 麦芽酚,3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮 |
maltol propionate | 丙酸麦芽酚酯 |
ethyl maltol | 乙基麦芽酚;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮〔增香剂〕 |
maltol [= 3-hydroxy-2-inethyl-4-pyrone] | 麦芽酚〔增香剂上;风味增强剂〕 |
ethyl maltol | 乙基麦芽酚 |
maltol isobutyrate | 异丁酸麦芽酚酯 |
ethy1 maltol | 乙基麦芽酚 |
maltol | 麦芽酚(醇) |
Maltol | 麦芽酚 |
Ethyl maltol | 乙基麦芽酚 |
Maltol isobutyrate | 异丁酸麦芽酚酯 |