食品词典中的关于lactic fermentation的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
heterolactic fermentation | 不纯乳酸发酵 |
homolactic fermentation | 单纯乳酸发酵 |
lactic fermentation | 乳酸发酵 |
malo-lactic fermentation | 苹果酸乳酸发酵 |
lactic fermentation | 乳酸发酵 |
Malolactic fermentation(MLF) | 苹果酸-乳酸发酵 |
Malolactic fermentation | 苹果酸-乳酸发酵 |