烟台传实翻译
食品伙伴网服务号
krausen    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于krausen的专业释义:

英文名称
中文名称
krausening发泡;二氧化碳饱充
krausen ① 麦芽汁发酵时所产生的泡沫 ② 将剧烈发酵起泡的麦芽汁加到贮存啤酒中
rocky krausen高泡沫量

参考词典中krausen的常规释义:

基本释义
  • n. 麦芽汁发酵时所产生的泡沫
    发酵醪