invertin [in'və:tin]
食品词典中的关于invertin的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| invertin | 转化酶，蔗糖酶 |
| inverting | 转化 |
| inverting enzyme | 转化酶 |
| zymose［= invertin］ | 转化酶；蔗糖酶 |
| inverting syrup | 转化糖浆 |
| inverting syrup | 转化糖浆 |
| inverting syrup | 转化糖装 |
| 该词汇出现于：GB/T 12140-2007 | |
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参考词典中invertin的常规释义：
基本释义
- 蔗糖酶; 转化酶
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