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食品词典中的关于的专业释义:

英文名称
中文名称
1-hydroxysuccinic acid1-羟基琥珀酸
2,3-dihydroxysuccinic acid2,3-二羟丁二酸,酒石酸
hydroxysuccinic acid羟基琥珀酸;羟基丁二酸,苹果酸