食品词典中的关于glyoxal的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
dimethylglyoxal | 二甲基乙二醛,丁二酮 |
glyoxal | 乙二醛 |
glyoxaline-5-alanine | 咪唑-5-丙氨酸,组氨酸 |
glyoxaline-5-alanine monohydrochloride | 组氨酸单盐酸盐 |
methyl glyoxal | 甲基乙二醛,2-氧代丙醛 |
methyl phenyl glyoxal | 甲基苯基乙二醛,1-苯基-1,2-丙二酮 |
methylglyoxal | 甲基乙二醛;丙酮醛 |
glyoxalase | 乙二醛酶 |
glyoxal | 乙二醛 |
methylglyoxal | 甲基乙二醛;丙酮醛 |