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fricassee [frikə'si:]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于fricassee的专业释义：

英文名称
中文名称
fricasseé〈法〉　炖（或油煎）浓汁肉丁
fricasseé snake and cat　三蛇龙虎会〔中菜名〕

参考词典中fricassee的常规释义：

基本释义
  • n. 烧鸡肉或小牛肉成肉丁浇汁者
    vi. 做炖肉丁
词形变化
  • 时　态：fric·as·seed, fric·as·see·ing, fric·as·sees
英英解释

  • 　1个名词解释

    1. pieces of chicken or other meat stewed in gravy with e.g. carrots and onions and served with noodles or dumplings

    　1个动词解释

    1. make a fricassee of by cooking
      [例]
      • fricassee meats
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