chymosin ['kaiməsin]
食品词典中的关于chymosin的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| chymosin | 凝乳酶 |
| chymosin preparation | 凝乳酶制剂 |
| chymosin(rennase ) | 凝乳酶 |
| chymosinogen | 凝乳酶原 |
| renet/chymosin prep. | 粗制凝乳 酶/凝乳酶制剂 |
| chymosinogen | 凝乳酶原 |
| parachymosin | 副凝酪酶〔存在于人和猪的胃中〕 |
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