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食品词典中的关于的专业释义:

英文名称
中文名称
casserole ① 〔烧菜和上菜用的〕焙盘;蒸锅;沙锅 ② 红烧蔬菜炖肉
chicken with chestnuts in casserole 沙锅栗子鸡〔中菜名〕
earthern casserole 砂锅