食品词典中的关于casein的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
acid casein | 酸析干酷素 |
acid-precipitated edible casein | 酸沉淀食用干酪素;营养干酪素;食用酸性干酪素 |
ammonium caseinate | 酪蛋白(酸)铵 |
calcium caseinate | 酪蛋白(酸)钙 |
calcium paracaseinate | 副酪蛋白钙 |
calcium phosphocaseinate | 酪蛋白磷酸钙 |
casein | 酪蛋白;干酪素 |
casein adhesive | 干酪素胶 |
casein agar | 干酪素琼酯 |
casein ammonium salt(ammonium caseinate) | 酪蛋白(酸)铵 |
casein complex | 酪蛋白络合物 |
casein derived peptide | 酪蛋白衍生肽;CDP |
casein drier | 干酪素干燥机 |
casein factory | 干酪素厂 |
casein micelle | 酪蛋白胶束 |
casein phosphopeptide | 酪蛋白磷肽 |
casein protein | 酪蛋白 |
casein sosium salt(=sodium caseinate ) | 酪蛋白(酸)钠 |
casein-sodium | 酪蛋白钠 |
caseinase | 酪蛋白酶 |
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参考词典中casein的常规释义:
基本释义
- n. 干酪素,酪蛋白
常用短语
英英解释
2个名词解释
- a milk protein used in making e.g. plastics and adhesives
- a water-base paint made with a protein precipitated from milk
[同] casein, casein paint
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