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食品词典中的关于的专业释义:

英文名称
中文名称
Boston butt 带骨的猪肩胛肉
butt ① 端;端面 ② 端接;对接 ③ 腌制用的水蜜桶 ④ 大酒桶〔容量108~140英加仑〕 ⑤河鲽[Pleuronectes flesus]
ham butt 猪后腿肉