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autolysis [ɔ:'tɔləsis]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于autolysis的专业释义：

英文名称
中文名称
autolysis自溶（作用）
yeast autolysis酵母自溶

参考词典中autolysis的常规释义：

基本释义
  • n. 自我分解
英英解释
国标英文版更多
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