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autolysin [ɔ:təu'laisin]    我要挑错精准翻译

食品词典中的关于autolysin的专业释义:

英文名称
中文名称
autolysin(细胞)自溶素,自溶酶
meat autolysin肉的自溶
该词汇出现于:GB/T 19480-2009
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meat autolysin肉的自溶

参考词典中autolysin的常规释义:

基本释义
  • n. 自溶素