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食品词典中的关于alcohol dehydrogenase的专业释义：

英文名称
中文名称
alcohol dehydrogenase乙醇脱氢酶

参考词典中alcohol dehydrogenase的常规释义：

基本释义
  • 酒精脱氢酶，酒精脱氢酶，醇脱氢酶，乙醇脱氢酶
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