食品词典中的关于acetol的专业释义: | |
英文名称 | 中文名称 |
acetol | 丙酮醇 |
acetolactate decarboxylase | 乙酰乳酸脱羧酶 |
acetolase | 乙酸 |
acetolein | 乙酰三油酸甘油酯 |
acetolyses | 乙酸解(作用),醋解(作用) |
salacetol | 水杨酸丙酮酯 |
acetolacetate decearboxylase | 乙酰乳酸脱羧酶 |
acetolysls | 醋(酸水)解;乙酰解(作用) |
a-acetolactate decarboxylase | α-乙酰乳酸脱羧酶 |