食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| Pichia | 毕赤酵母属 |
| Pichia teast | 毕赤氏酵母 |
| P.［= Pichia］ | 华赤氏酵母（属） |
| Pichia alcoholophila | 嗜酒毕赤氏酵母 |
| Pichia farinosa | 粉状毕赤氏酵母 |
| Pichia hyalospora | 明孢毕赤氏酵母 |
| Pichia membranaefaciens | 膜醭毕赤氏酵母 |
| Pichia polymorpha | 多形毕赤氏酵母 |
| Pichia | 毕赤氏酵母 |
| Pichia paseoris | 毕赤氏酵母 |
| Pichia carsonii | 卡氏毕赤酵母 |
| Pichia etchellsii | 埃切毕赤酵母 |
| Pichia farinosa | 粉状毕赤酵母 |
| Pichia ohmeri | 奥默毕赤酵母 |
| Pichia spartinae | 斯巴达克毕赤酵母 |
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