食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| chinook (salmon) | 大鳞大马哈鱼；春鲑［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| king salmon | 大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| king | 鲑；大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| Oncorhynchus tschawytscha | ?<拉>? 春鲑 |
| Pacific salmon | 大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| qinnat salmon | 大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| spring salmon | 春鲑；大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| tyee | 鲑；大王大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
| winter salmon | 大鳞大麻哈鱼［Oncorhynchus tschawytscha］ |
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