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食品词典中的关于DL的专业释义：
英文名称	中文名称
acetylated mono-and gidlycerides of fatty acids	乙酰单、双甘油脂肪酸酯
acimetin(-=DL-methionine)	DL-蛋氨酸
acimetion(-=DL-methionrine)	DL-蛋氨酸
addle	腐臭（的）；变质（的）；酒桶中的沉淀物
Alpinia speciosa(wendl.)K.Schum.	艳山姜
aluminium DL-malate	DL-苹果酸铝
ammonium DL-malate	DL-苹果酸铵
ammonium DL-tartrate	DL-酒石酸铵
barosma betulina bartl &wendl	山布枯
bean noodle	（绿豆）粉丝
beta-lipoproteins	低密度脂蛋白；LDL； β-脂蛋白
Biota orientalis(L.)Endl.	侧柏
bloodless	贫血的，无血（色的）
Brix spindle	糖度计，糠锤度计
Buddleja officinalis Maxim.	密蒙花
buddleja yellow	密蒙黄
bundle	束，捆，扎，把，卷，包
calcium DL-malate	DL-苹果酸钙
candlenut oil	烛坚果油
cheese ladle	干酪长柄勺子
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基本释义