blanching ['blɑ:ŋtʃiŋ]
食品词典中的关于blanching的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| blanching | 漂白；烫漂；预煮，漂煮 |
| blanching bath | 预煮锅，汤漂锅 |
| blanching water | 预煮水， 烫漂水 |
| blanching | 熟烫；漂白 |
| Blanching | 热烫，漂白 |
| blanching | 烫漂 |
| blanching, cooking, frying equipment | 预煮、蒸煮、油炸设备 |
参考词典中blanching的常规释义：
基本释义
- 灭活; 黄化现象
词形变化
- 时 态：blanched also blenched, blanch·ing also blench·ing, blanch·es also blench·es名 词：blanch'er
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